Rencontres autour du livre culinaire
Ce week-end ont lieu les troisièmes rencontres autour du livre culinaire organisées par l’association Gourmets-Gourmands.
Samedi 8 et dimanche 9 octobre à la salle Jean-Monnet de 10h à 19h vous sont proposées des démonstrations, tables rondes, dédicaces avec la participation d’auteurs et de chefs de renom.
Cette année, l’invité d’honneur est Michel TRAMA de l’Aubergade à Puymirol dans le Lot-et-Garonne.
Il sera entouré des chefs Gérard CAGNA, Jean-Marie GAUTIER, Patrick PIGNOL et Volker BAUMANN.
Seront également présents nos meilleurs chefs régionaux : Pascal NEBOUT (Lyeuse), Thierry VERRAT (La Ribaudière), Pascal PRESSAC (La Grange aux Oies), David FRANSORET (Château de Bagnolet) et Guillaume VEYSSIERE (La Ruelle).
Des auteurs vous dédicaceront leurs ouvrages, notamment Philippe FAURE-BRAC, David COBOLD, Véronique CORPET-ROUDIER, Françoise BARBIN-LECREVISSE…
Des producteurs locaux, parmi lesquels le club Saveurs 16, vous présenteront leurs produits.
Une collection d’une vingtaine de carafes, représentant douze marques de cognac, sera exposée pendant ces deux jours.
Tandem de piano avec le conservatoire de musique de la Communauté de communes de Cognac, clin d’oeil aussi malicieux que bienvenu au fameux “piano” du cuisinier…
Entrée gratuite pour tous.
Inauguration samedi à 11h15
Voir le programme détaillé des Rencontres autour du livre culinaire (page 1)
Voir le programme détaillé des Rencontres autour du livre culinaire (page 2)
Association Gourmets Gourmands
20 Rue Beau Site – 16100 Châteaubernard.
06.68.81.24.64
06.12.46.69.41